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焼きそばって、屋台のソース焼きそばからB級グルメでおなじみの有名なのまで色々ありますよね。横浜中華街でも『梅蘭』の麺の下に五目あんかけが鎮座する逆転焼きそばが有名ですけど。焼いた麺ではなく揚げた麺にあんかけをのせた、いわゆる 堅焼きそば=揚げ焼きそば がおいしいお店はどこなんでしょうか? 皿うどんではなく中華メニューでの調査をお願いできれば、と思います。
うなちゃん さん
2014.03.07 AM7:15