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30年前、神奈川大学のそばに「丸忠」という定食屋さんがありました。そこで良くから揚げ定食を食べていたのですが、鶏ではなく、豚バラ肉だった気がします。豚バラ肉を丸めてから揚げにしたもので、すごく美味しかった記憶があります。いまは「丸忠」のお店はなくなってしまいましたが、横浜で豚バラ肉のから揚げが食べれるお店はないでしょうか。いろいろ探しましたが、見つかりません。是非、お力添えを・・。
KURIZO さん
2016.11.21 PM9:48