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家系家系図を見てみると、既に閉店した店もありますが、中でも吉村家免許皆伝店の閉店がキニナル。各店のオーナーさんは今何をされているのでしょう?別の店名で別の味のラーメン店を経営されているのか、修行の旅に出てしまったのか、はたまたラーメンとは違う道を選んだのか?プライベートなことなので、取材を受けたくない方もいると思うので、引き受けて貰える範囲で調べてみて下さい。
かにゃ さん
2016.11.10 AM3:53