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戸塚駅から横浜方向に線路沿いに行くと「くろぎ」という家系ラーメン店があります。帰りに時折寄るのですが、数ヶ月前からチャーシューが大変化。まるで焼肉?とか、極厚ローストビーフ?のような味わい。食べるとこれ以上ないくらい肉感があります。「さあ食ってみろ!」と言わんばかりの挑発的な食べ応えです。これまで他の店であんなチャーシュー食べたことがないです。一体何の肉なのでしょうか?(豚だとは思いますが・笑)
えぶだえ さん
2016.06.21 PM2:24