家を建てるなら20代! 〜ヨコタテで叶えた理想の一戸建てライフ〜
“家を建てるなら20代!

ログイン/会員登録

こんにちは、ゲストさん。

ログイン/会員登録する

ログインすると、すべてのコンテンツを
ご利用いただけます。

ゴールデンウィーク(GW)マル秘大作戦〜2017年版・はまれぽ流〜 [はまれぽ.com]
イベントカレンダー2017年4月

Question みんなのキニナル投稿

投稿の中から、はまれぽ編集部もキニナルことを調査してお答えします!
ぜひ投稿してみてね。(200文字まで)

投稿はこちらから

みんなのキニナル

    磯子の「横浜市電保存館」に遊びに行ってみた折、休憩コーナーに食品を扱った自販機がありました。また、桜ヶ丘ボウリングセンターでも似たような物を見つけました。一時期レトロ自販機にハマってた事もあり、調べて...

    でっちさん

    桜木町-横浜間の旧東横線跡地の遊歩道化がどうなっているのか気になります。たしか,紅葉坂あたりまでは2016年度末完成予定だったかと思います。桜木町から紅葉坂あたりまでは土が敷かれているようですが,今後...

    ともはなさん

    JR関内駅のエレベーター、エスカレーターの設置状況について

    ちぐれさん

もっと見る

あなたはどう思う?

過去のアンケート結果はこちら

もうすぐGW。期間中はどこで過ごす?

横浜市内で過ごす
神奈川県内で過ごす
関東圏内で過ごす
関東圏から脱出する
海外で過ごす
そのほか
休みなんかない
興味なし

投票せずに結果を閲覧

アクセスランキング

ジャンル
1位
「4月25日今日は何の日?」
2位
京急金沢八景駅ホーム沿い、ありえない高さに出入り口がついている建物の正体は?
3位
知っていれば超お得!いつでも停められる!?みなとみらいにある穴場の駐車場を徹底レポート!
4位
鉄道6社が乗り入れる横浜駅!最速で乗り換えできるルートは?
5位
【はまれぽ名作選】「京急ウィング号」が県内利用者数ナンバーワンの横浜駅を通過する理由は!?
6位
江ノ電藤沢駅にポツンとある謎のボタンの正体は?
7位
再々始動した「チョイモビ」、今までとは何が違うの?
8位
59年の歴史に幕を降ろす「箱根ホテル小涌園」のあゆみと今後は?
9位
横須賀市唯一の水源地「走水水源地」の経路を徹底追跡!
10位
「空飛ぶ宝石」、カワセミを横浜で見られるところがあるって本当?
11位
京急仲木戸駅高架下に露出したレンガ積みの壁はいったい何?
12位
かつて横浜にあった日本最大規模の貧民街といわれた「乞食谷戸」とは?
13位
久里浜港に新しくオープン! 海鮮料理がうまい温浴施設「海辺の湯」に突撃!
14位
見上げても何もない? 野毛にある謎の看板「上空注意」の意味するものは? 
15位
【はまれぽ名作選】山下公園の岸壁にある謎の階段は何に使われているの?
16位
新しい港南区役所の様子と跡地利用はどんな感じになるの?
17位
街のあちこちに看板がある、アーウィン女性探偵社とは?
18位
山手本通りから降りる「階段坂」の手すりにならぶ謎の金属の輪っかは何のためなのか徹底調査!
19位
保土ケ谷で研究されていた日本初のペットフード「ビタワン」と、その大きな広告看板について教えて!
20位
三崎の海南神社が作ったパロディーっぽい「解難」お守りってなに?
21位
治安の悪さは首都圏イチ!? 川崎競馬場周辺の夜を体験!
22位
桜の名所・瀬谷区海軍道路、桜の木を一気に伐採する理由は?
23位
献血ルームの中で1番良い記念品がもらえるのはどこ?
24位
【ニュース】川崎市と京急が沿線まちづくりでタッグ!
25位
デニーズ1号店も! 43年の歴史に幕を閉じた「イトーヨーカドー上大岡店」最後の瞬間をレポート!
26位
3月22日オープンの「CIAL鎌倉」を一足早く大公開!
27位
横浜で一番大きな本屋はどこ? 横浜駅西口の意外な場所に発見!
28位
【ニュース】はまれぽ×相鉄のコラボフリーペーパーが誕生!
29位
都筑区にあるコストコのアウトレット品を超激安で売るお店の秘密とは?
30位
200人が行列した「CIAL鎌倉」オープン当日の様子を速報!
横浜人にインタビュー
教えて○○さん!
はまれぽの記事がアプリでサクサク読める!! はまれぽアプリリリース!!

横浜のココがキニナル!

横浜の家族経営のアットホームな美味しい洋食屋さんを教えてください。(河童丸さん)アド街に出てたキッチン友のおばちゃんのパンチパーマみたいな髪型のこだわりを調べてほしい(yagishitさん)

はまれぽ調査結果

日吉のプクプク亭、とらひげ、白楽のキッチン友の3軒を紹介。友のお母さんの髪型はパンチではなく普通のパーマ。えりあしを結ぶひと工夫あり

ライター:クドー・シュンサク (2014年04月13日)

シリーズ7回目の横浜市内アットホームな美味しい洋食屋さん特集。
今回は7回目にして2度目の東横線沿線。それぞれ個性が違う、美味しい3軒を紹介。
まずは、日吉で愛されるシックでアットホームな洋食店から。



日吉「プクプク亭」

とても美味しいハンバーグがあるという前評判の「プクプク亭」。
ハンバーグにも、流派やスタイルが多いことにやっと最近気づいたが、要は、食べて幸せな気分になれればそれで良い。
 


東急東横線日吉駅から歩いて2分で到着
 

おじゃまします

 
オーナシェフの方に、まずはお話から伺った。
35年前に元住吉で産声をあげた「プクプク亭」。10年後に綱島へ移転し、その後日吉へ移り、日吉の中でもう一度移転、現在の場所に移る。その間、洋食弁当をウリに一時代を築き、地元のみならず、「ロケ弁」をよく食べる業界の方々の舌をも唸らせたという。
 


オーナーシェフの舟橋斎(ふなはしひとし)さん

 
「プクプク亭」は舟橋さんと姉の鎔子(ようこ)さんとのご家族経営。社員5名とアルバイト4名を抱え、日々、丹念に仕込んだ料理を丁寧に調理し提供している。
 


料理の到着を待つ

 
舟橋さんは小学生のころから将来はコックになると決めていたという。ホテルニューグランドで下積みをし、独自の発想やアイデアを盛り込んだメニューを作る。
まずは、店の看板というハンバーグからいただくことに。
 


プクプク亭特製ハンバーグ170g(1150円)
 

いただきます

 
食べ応えのある肉々しいハンバーグで、たっぷり肉汁がジューシー。4日間かけて作るデミグラスソースと、西洋わさびがピリリと効いた特製ソースの「2段ソース」が食べ応えあるハンバーグを引き立てる。あまり食べたことのない味わい。しかし、文句なしに、美味い。
肉々しくジューシーなハンバーグには牛タンが入っているという。贅沢な味わい、クセになる味です。それと、ライスとの相性も最高でした。
 


続いてメンチカツ(1050円)
 

いただきやす

 
まず、衣がバリバリ立っている。箸でつかむだけで「サクッ」となる。特製のソースをかけていただく。サックサクで軽い衣の食感と、タマネギの甘みとコクが効いたメンチはジューシーだが、あっさりかるくとても食べやすい。タマネギは、炒めタマネギと生のタマネギを両方使い、甘み・コク・食感を演出。いくらでも食べられそうなメンチカツ、酸味と甘みが絶妙なソースがまた、美味さを際立たせる。これは、ツワモノなメンチカツです。
 


ディナータイムのハンバーグは豊富で大きさの種類も増える

 
幅広い層に支持されている「プクプク亭」。洋食の味をひと工夫しオリジナルに転化し、年齢を問わず、地域を問わず、いろいろな方に愛されている味。美味しかったです。
 


ごちそうさまでした
 

 
続いて創業50年以上の歴史ある日吉の老舗店をご紹介≫

   

最初へ

前へ

1

2

3

次へ

最後へ

はまれぽアプリ
App Store
Google play




【関連記事】

横浜市内のアットホームで美味しい洋食屋さん「東急東横線編」

横浜でおいしいナポリタンが食べられる老舗の喫茶店はどこ?

「洋食」に関するキニナル